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Tablet Gateau Chocolat Milk/Rumと外箱イメージ
  • RAU
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商品番号 016032

ミルキーな味わいにラムを利かせた大人のショコラケーキ。 RAU Tablet Gateau Chocolat Milk/Rum (Small)

¥ 1,944 税込
会員特典 19 ポイント
ミネラル豊富な火山地帯で作られるコスタリカ産カカオのクリアな味わいを生かしたRAUオリジナルチョコレート「HUGO39%Milk」を使用したガトーショコラ。 表面のタブレットショコラ(板チョコレート)に見立てたミルクチョコレートガナッシュの下には、しっとりとしたショコラビスキュイ、滑らかなミルクキャラメル、ザクザクとした食感のプラリネなどを幾層にも重ね、ラム酒と塩でキレのある大人の味わいに仕上げました。

RAU手提げ紙袋

オリジナル巾着/RAU風呂敷

オリジナル巾着

手提げ紙袋(有料) >
4.00
10
  • 購入者
    女性
    投稿日
    ガツンと甘いチョコレートケーキが好きな方におすすめです。でもただ甘いだけではなくて、ラム酒の香りがして、大人な味です。他のレビューに小さいって書いてありましたが、2人でシェアするくらいでちょうどいい大きさです。
  • 購入者
    東京都 30代 女性
    投稿日
    とっても濃厚で上品な甘さがとても美味しかったです!! ラム酒強すぎないのでお酒が苦手な方でも食べやすいと思います。 薄くカットしてブラックのコーヒーといただきました☆
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    バレンタインの催事で初めて購入させていただきました。ガナッシュ、ビスキュイ、キャラメルなどの層が絶妙なバランスで調和していて、ラム酒がそこにいい感じでアクセントとなって大人の味わいを際立たせています。サイズ感もちょうどよく、また食べたいと思う一品で、このたびオンラインで再購入いたしました。ずっと在庫切れでしたが、購入できてほっとしています。リピートさせていただきます。
  • 購入者
    京都府
    投稿日
    濃厚なのにくど過ぎずリッチなケーキです。 3~4等分してシェアできるのでプレゼントにもお勧めです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ラム酒がしっかりきいています。とてもおいしいですが、小さいという皆さんのレビューを見たうえで購入しても、その小ささに驚きました。

※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。

商品の特徴

  • コスタリカのカカオ

    幸せの国、コスタリカのカカオ。

    英国のシンクタンクが発表する「地球幸福度指数」で1位になったこともある中米の小国、コスタリカ。この国で暮らす原住民の村などを訪れるなかで、その「自然を愛する国民性」に惹かれたRAUのシェフは、ブランドの中心となる素材のカカオをコスタリカ産のカカオに限定しました。ミネラル豊かな土壌で育てられたコスタリカ産のカカオで作られたチョコレートは、日本人にとって親しみやすいクリアな味わいです。

  • ビーントゥバー

    ビーントゥーバーチョコレートへのこだわり

    ビーントゥーバーとは、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作る手法です。チョコレートを使ったお菓子を作るには、チョコレートメーカーの工場で生産された生地をパティスリーが仕入れ、それを加工することでそれぞれのブランドの味にしていくことが一般的です。しかし、RAUではカカオという素材に深く向き合ってチョコレートの魅力を表現したいと考え、コスタリカ産のカカオに限定したビーントゥーバーを展開しています。

  • RAUブランドイメージ

    情景を、形状に。RAU

    RAUというブランド名は、気高く美しいという意味を持つ「らうらうし」という日本の古語から取られました。雪が降り積もる凛とした空気、手の温もりを映す陶器の艶やかなフォルム、ふと見上げた瓦屋根の造形美、日本人の美意識に切り取られる繊細な情景は日本の風土や歴史に根差したもの。RAUは日本人だから生み出せる表現を大切にしながら、世界の方々に愛されるグローバルブランドを目指しています。

仕様

原材料 卵、砂糖、牛乳、生クリーム、カカオバター、ヘーゼルナッツ、きび砂糖、アーモンド、バター、リキュール、カカオ、植物油脂、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、バター)、乳酸菌飲料、ココア、コーンスターチ、全粉乳、レモン果汁、バニラビーンズ、塩/香料、環状オリゴ糖、糊料(トラガント)、カラメル、大豆多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む)
サイズ W12.5×H6.0×D7.5cm(外箱)
内容量 1本
賞味期間 発送日より14日
製造加工 日本
アレルギー表示 小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆
ブランド名 RAU

※こちらの商品は、クール便(冷凍)でお届けします。
※1注文につきクール便手数料550円(税込)を別途いただきます。
※温度変化や結露になどによって表面が白くなることがありますが(ブルーム現象)問題なくお召し上がりいただけます。
※本品製造工場では落花生を使用した製品を製造しております。
※アルコールを使用しておりますので、お子様はお控えください。

※保存方法
10℃以下の冷蔵庫で保存ください。
お召し上がりの前に冷蔵庫にて一晩解凍してからお召し上がりください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

よくあるご質問

持ち歩きできる時間はどれくらいですか?
保冷剤を付け保冷バッグに入れてお持ち運びください。2時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
再冷凍はできますか?
再度冷凍なさると風味や食感が落ちますので、おいしくお召し上がりいただくためには、再冷凍はおすすめしておりません。