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RAU
のし可

クール便

商品番号 8070100160001

何層もフレーバーを重ねたガトーショコラを食べ比べできるギフトセット。ガトーショコラ食べ比べギフトセット

Name: ガトーショコラ食べ比べギフトセット
Brand: RAU
Price: 4980 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.00 (1 reviews)

RAU

4.00

1件

¥ 4,980 税込

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商品説明
仕様・サイズ

シンプルさの中に複雑さが絡み合った飽きの来ない味わいのビタージン、キレのある大人の味わいのミルクラムの2種類のガトーショコラが同時に楽しめるギフトセットです。しっとりとしたショコラビスキュイやザクザクとした食感のカカオプラリネなどを幾層にも重ね、タブレットショコラ（板チョコレート）に見立てたチョコレートガナッシュを一番上に乗せました。

ますは片方だけ試してみたい方に
単品Milk/Rumはこちら＞＞
単品Bitter/Ginはこちら＞＞

セット内容	Tablet Gateau Chocolat Bitter/Gin、 Tablet Gateau Chocolat Milk/Rum
サイズ	W24.0×H8.0×D23.0cm(茶箱) ※こちらの箱に包装紙でラッピングさせていただいた状態でお届けします。
賞味期限	発送日より14日
製造加工	日本
ブランド名	RAU

※商品単体の詳細情報は、上記「セット内容」の各種商品名のリンクよりご覧ください。
※こちらの商品は、クール便（冷凍）でお届けします。
※1注文につきクール便手数料550円（税込）を別途いただきます。

RAU手提げ紙袋（アソート用）(必須)
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商品の特徴

様々なチョコレートの層が楽しめる、
大人のガトーショコラ。

タブレットガトーショコラは、ビーントゥーバーチョコレートの味わいを、より気軽に楽しんでいただきたいという想いで創作したケーキです。トップの板チョコレートに模したガナッシュと、何層にも重ねたフレーバーの織りなす濃厚な味わいが特徴的。2層目からは柔らかいガナッシュやクリームで構成しているため、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。

幸せの国、コスタリカのカカオ。

英国のシンクタンクが発表する「地球幸福度指数」で１位になったこともある中米の小国、コスタリカ。この国で暮らす原住民の村などを訪れるなかで、その「自然を愛する国民性」に惹かれたRAUのシェフは、ブランドの中心となる素材のカカオをコスタリカ産のカカオに限定しました。ミネラル豊かな土壌で育てられたコスタリカ産のカカオで作られたチョコレートは、日本人にとって親しみやすいクリアな味わいです。

ビーントゥーバーチョコレートへのこだわり

ビーントゥーバーとは、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作る手法です。チョコレートを使ったお菓子を作るには、チョコレートメーカーの工場で生産された素材をパティスリーが仕入れ、それを加工することでそれぞれのブランドの味にしていくことが一般的です。しかし、RAUではカカオという素材に深く向き合ってチョコレートの魅力を表現したいと考え、コスタリカ産のカカオに限定したビーントゥーバーを展開しています。

情景を、形状に。RAU

RAUというブランド名は、気高く美しいという意味を持つ「らうらうし」という日本の古語から取られました。雪が降り積もる凛とした空気、手の温もりを映す陶器の艶やかなフォルム、ふと見上げた瓦屋根の造形美、日本人の美意識に切り取られる繊細な情景は日本の風土や歴史に根差したもの。RAUは日本人だから生み出せる表現を大切にしながら、世界の方々に愛されるグローバルブランドを目指しています。