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  • 産地直送
定期便
商品番号 1011020889821

【毎月25日頃お届け】榎本美沙さん監修の定期便 発酵季節だより

GOOD NATURE STATION

4.69
  • 商品説明
  • 仕様・サイズ
「健康」への興味関心が高いお客様に向けて、発酵食品もふくめた季節感があって届くのが楽しみになるような“わくわくする『美味しいもの』”を発酵マイスター 榎本美沙さんの監修のもと、毎月お届けいたします。
また毎月のお便りとして、榎本さんのメッセージと季節を感じるイラスト入りの「季節カレンダー」と、毎月お届けする商品のどれかを使用した、榎本さん考案のレシピを同梱いたします。

<ご案内>

誠に僭越ながら燃料費・物流費の高騰につき、2024年5月便より、冷蔵配送便に限りクール代金を別途頂戴することとなりました。本体価格に変更はございません。
今後の冷蔵配送便につきましては、お申し込み開始2ヵ月前までに告知させていただきます。

セット内容 ・道本食品 冷や汁の素 100g、・結わえる 寝かせ玄米(小豆) 180g、・結わえる 寝かせ玄米(もち麦) 180g、・結わえる 塩こうじとまいたけのポークカレー(小辛) 150g、・結わえる 五香粉香るルーロー飯 150g、・GOOD NATURE MARKET 九条ねぎと柚子こしょう香る旨出汁らーめん 約77g
賞味期間 賞味期限まで60日以上あるものをお届けします。
送料込
定期価格
¥ 5,500 税込
定期在庫数 32

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当定期便について

発酵マイスター榎本美沙さんが監修した「発酵」にちなんだ商品や、それらと相性のいい商品を毎月25日ごろにお届けします。当月分の商品お届けをご希望の場合は、毎月18日までにお申し込みください。お届け商品のラインナップや今後の予定はこちらのページにて毎月お知らせいたしますので、ご確認ください。
毎月届く商品と共に、旬の味覚や季節の移り変わりを楽しんでください。
※初回購入特典プレゼント企画は終了いたしました。

<ご案内>

誠に僭越ながら燃料費・物流費の高騰につき、2024年5月便より、冷蔵配送便に限りクール代金を別途頂戴することとなりました。本体価格に変更はございません。
今後の冷蔵配送便につきましては、お申し込み開始2ヵ月前までに告知させていただきます。

『発酵季節だより』って何?

  • 『発酵季節だより』って何?

    『発酵季節だより』は、発酵マイスター榎本美沙さんが監修したGOOD NATURE STATIONオリジナルの定期便プランです。毎月「発酵」にまつわる商品や、それらと相性の良い、季節感ある商品をお届けいたします。 また毎月のお便りとして、榎本さんのメッセージ入り『季節カレンダー』と、榎本さん考案のレシピを同梱いたします。

お届け内容

  • 8月”料理したくない日でも、体にうれしい美味しい便”

    8月”料理したくない日でも、体にうれしい美味しい便”

    8月、暑さが厳しい時季になり、ちょっとだけ、料理するのもおっくうになるときも。
    そんな時に、ささっと食べられる、でもちゃんと体にうれしいものをお送りできればと思い、“料理したくない日でも、体にうれしい美味しい便”としました。まずは、寝かせ玄米。パサつきがちな玄米が、驚きのもっちり感でおいしく食べられます。この寝かせ玄米はわが家でも定番ですが、ちょっと食べたい時にとっても便利です。
    それから、塩麹を使ったポークカレーやルーロー飯は電子レンジで簡単に食べられます。さらに水で割るだけの冷や汁のもと、お湯をかけるだけの出汁ラーメンも!
    どの商品も簡単調理で食べられますが、どれも体にうれしいものばかり。暑い日でも体をいたわっていただきたいです。
    ぜひ楽しみにしていただけたら幸いです!

  • 道本食品 冷や汁の素 100g

    水でといてきゅうりや豆腐を足すだけ。郷土料理を身近に感じて。
    道本食品 冷や汁の素 100g

    冷や汁は、焼いた魚のほぐし身に味噌やゴマを混ぜて水で伸ばし、輪切りにしたきゅうり、豆腐、大葉などを加えてご飯にかけて食べる宮崎県の伝統的な郷土料理です。道本の「冷や汁の素」は、うまみの強いいりこやかつお粉末のだしをきかせて、米みそと麦みそを独自の割合でブレンドしたこだわりのお味噌をベースにしています。細かくつぶしたピーナッツでコクをプラス、さらに切り干し大根の甘みと食感を加えました。暑さで食欲が落ちる夏場や忙しい毎日の時短メニューにもぴったりです。

  • 結わえる 寝かせ玄米(小豆) 180g

    玄米を気軽に普段の食生活に取り入れていただきたい
    結わえる 寝かせ玄米(小豆) 180g

    圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせて作るのが「寝かせ玄米®」
    食べにくい・美味しくない、という今までの玄米の概念をくつがえす、もっちもち食感とお米の甘みが特徴です。特に「小豆ブレンド」は、小豆のほっくりとした食感と、やさしい甘みが特徴です。もっちもちの寝かせ玄米と相性抜群で、不動の一番人気です。
    小豆は北海道の十勝産を使用していて、もちもち食感だけでなく、香りの良い小豆の美味しさも楽しめます。お赤飯やおこわが好きな方にもとても好評です。冷めても美味しいので、おむすびやお弁当にもおすすめです。

  • 結わえる 寝かせ玄米(もち麦) 180g

    玄米を気軽に普段の食生活に取り入れていただきたい
    結わえる 寝かせ玄米(もち麦) 180g

    圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせて作るのが「寝かせ玄米®」
    食べにくい・美味しくない、という今までの玄米の概念をくつがえす、もっちもち食感とお米の甘みが特徴です。「もち麦ブレンド」は、あっさりとした味わいながらも、ぷちぷちとした食べ応えが特徴です。美容食材として注目されているもち麦が入っています。ほのかな香ばしさと甘さがあり、冷汁など汁けのある料理や、混ぜご飯などでも美味しく食べられます。
    おむすびやお弁当はもちろん、カレーとの相性も抜群です。

  • 結わえる 塩こうじとまいたけのポークカレー(小辛) 150g

    是非「寝かせ玄米Ⓡ」と一緒に食べてみてください
    結わえる 塩こうじとまいたけのポークカレー(小辛) 150g

    結わえる人気の「玄米によくあうカレー」。 「塩こうじとまいたけのポークカレー」は、国産豚肉のうま味、玉ねぎの甘み、まいたけの食感、塩糀のコクがクセになる味わいのオリジナルレトルトカレーです。辛さは「小辛」ですが、少し甘めの味付けですので、辛いものが少し苦手な方でも食べやすい辛さです。保存料・化学調味料・ 香料・着色料などを使わず、仕上げました。

  • 結わえる 五香粉香るルーロー飯 150g

    レトルトとは思えない!五香粉が効いた甘辛たれが病みつきに
    結わえる 五香粉香るルーロー飯 150g

    玄米をもっと美味しく食べてもらいたい!とにかく美味しいかけごはんを作りたい!そんな思いで作ったYUWAERUのルーロー飯。 たけのこときくらげの食感を生かし食欲そそる甘辛醤油で味付けました。オイスターエキスのコクと深み、五香粉(ウーシャンフェン)の香りで本格的な味わいです。台湾料理の定番の味も、玄米ごはんに良く合う!レトルトですので、電子レンジや湯煎で温めればすぐに食べられます。ぜひ、玄米にかけてお召し上がりください。

  • GOOD NATURE MARKET 九条ねぎと柚子こしょう香る旨出汁らーめん

    鶏がらと野菜出汁の和風醤油に柚子こしょう香る即席らーめん
    GOOD NATURE MARKET 九条ねぎと柚子こしょう香る旨出汁らーめん

    GOOD NATURE STATIONの食品ブランド「GOOD NATURE MARKET」のオリジナル商品です。お湯を注ぐだけで出来上がる、やさしい味わいのらーめんです。北海道産小麦100%のらーめんを特殊製法で乾燥。ノンフライの即席麺でありながら、食べ応えのあるコシに仕上げました。別添えかつおぶしと柚子こしょうがアクセントの、鶏がらと野菜の旨味が利いた和風醤油ベースのやさしい味わいです。

  • 榎本美沙さん

    榎本美沙さんプロフィール

    料理家/発酵マイスター。
    発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供などを行う。
    オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」主宰。
    登録者32万人を超えるYouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram(@misa_enomoto)も人気。
    最新刊『榎本美沙のひと晩発酵調味料』(主婦と生活社)が好評発売中。
    その他著書に『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』(山と渓 谷社)、『今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵』(オレンジ ページ) 、『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など多数。

  • 9月”残暑のお疲れととのえ便”

    9月”残暑のお疲れととのえ便”

    9月、まだまだ残暑が厳しく、寒暖差で疲れが出やすい時季です。
    ちょっと疲れたときでもすっきり元気になれるようなものをお送りできればと思い、“残暑のお疲れととのえ便”としました。
    まずは、すっきり美味しい発酵ジンジャービア(ノンアルコール)。発酵により甘さ控えめでさっぱり飲めるジンジャーエールです。
    そして、旨みたっぷり浜納豆。納豆という名前ですが、ねばねばの納豆とは違うちょっと面白い発酵食品です。
    それから栄養たっぷり、安心の黒米や、美味しい梅肉のチューブ、ハトムギを使ったグラノーラに加え、大好評のオリジナルハーブティーも同封します。今回はこの時期にぴったりなすっきりとした味わいです。
    もう少し続く暑さに負けず、体をいたわってくださいね。
    ぜひ楽しみにしていただけたら幸いです!

お客様のレビュー

4.69
13
  • 購入者
    60代 女性
    投稿日
    榎本美沙さんの身体に優しい手軽なレシピが好きで、YouTube、インスタグラム、出版された本などをチェックしておりました。 定期便が始まってから、ずっと定期便は継続させて頂いており、毎月楽しみにしております。 自分の知らなかった製造元さんのこだわりの味噌や醤油、珍しい調味料や身体にいいお菓子や食品などその月の榎本さんのテーマにそって入れてくださる商品とその商品の細やかなコメントも楽しみにしております。物価高騰や配送料値上げなど継続する為に大変な事も多いかと思いますが、これからも楽しい商品の出会いにワクワクしております。宜しくお願いいたします。
  • 購入者
    岡山県 50代
    投稿日
    初回からもうすぐ1年! 榎本美沙さんのオススメ全国の発酵食品や 体にも優しい美味しいものが毎月楽しみです! なかなかお目にかかれない、発酵調味料や食品おやつまで、どれも美味しいです!
  • 購入者
    静岡県 50代 女性
    投稿日
    榎本美沙さん監修という事で発酵季節だよりが始まった時からずっと頼んでおりますが、当初は品数と目新しい商品に毎月届くのが楽しみでしたが最近は品数も少なくたった5品に。特に今月は「えっ、これでこの金額?」と思う商品でガッカリでした。一品千円するの?スコーンが?って思い、それぞれの商品を検索してみましたが5品の合計は5千円もしませんでした。これからはクール代も加算されるとの事で益々割高感を感じてしまうと思います。 あと数回続けてみてこのままの品数でしたら止めようかと考えています。 箱を開けてわくわくがガッカリではねぇ。

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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。

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