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榎本美沙さん
料理家・発酵マイスター
発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供などを行う。オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」主宰。
登録者36万人を超えるYouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram(@misa_enomoto)も人気。
最新刊『榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立』(主婦と生活社)が好評発売中。
その他著書に『ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事』(山と渓谷社)、「今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵」(オレンジページ)など多数。
misa_enomoto
YouTube 「榎本美沙の季節料理」
この“発酵季節だより”は、日々の食卓で、発酵食品やおいしい食材を季節に合わせて楽しんでいただきたいという想いで、GOOD NATURE STATION の方々と一緒に、作り上げた定期便です。
どういうテーマで、どういうものをお送りしたら喜んでいただけるか、話し合いを重ねて、とても素敵な “発酵季節だより” が出来上がりました。
毎月、たくさんの美味しいものをお届けできるので、私もわくわくしています。
4月は「気分があがる、新生活便」
いつもの生活がより楽しくなるように、調味料などの食品や乾物など、普段使えるものでとっても美味しいものをたくさんラインナップしました。
ぜひ発酵季節だよりをお供に、新しい気持ちで生活を楽しんでいただけたらと思います。
毎月のお届け商品と同時に届く
ここだけのオリジナル特典も!
お届けの際には、
以下のセットも一緒にお届けします。
季節のカレンダー/榎本美沙さんのメッセージ
オリジナルレシピ/商品説明
※2025年6月便より、カレンダー等の
同封物のデザインが変更となります。
5月便”気持ちがととのう、リラックス便”
5月、春の疲れが出やすい時期です。
そこで次回のテーマは、”気持ちがととのう、リラックス便”としました。ちょっとお疲れの時にほっと一息できるお茶や、柑橘を使った爽やかなオイルやドレッシング、キャンディーを。それから、サクサク美味しい安心のりんごチップス、お肉にたっぷり添えてほしいマスタードも。そして次回は食品以外に、香りでリラックスできるフォローラルウォーターも入っています!
ぜひ、発酵季節だよりをお供にリラックスできる時間をお過ごしいただけたらと思います。
<ご案内>
この度、企画内容やコストの見直しを図り、お客様により充実した商品をお届けできるよう、2025年6月便より販売価格を「税込5,000円」に変更することとなりました。引き続きのご愛顧を何卒よろしくお願い申し上げます。
(クール代別途税込550円 ※今後の冷蔵配送便は、お申込み2か月前までにお知らせいたします。)