商品番号
1011020005419
1年以上の熟成による強い旨味とコクが特徴の、いかのいしり。
魚醤 いかいしり
ヤマト醤油味噌
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発酵食文化の栄える石川県から届いた、いかのいしりです。新鮮ないかを内臓まで丸ごと使用し、塩だけで漬け込んで、1年以上の歳月をかけじっくりと熟成。強い旨味とコクが特徴で、和・洋・中さまざまなお料理の隠し味として活躍します。なかでも特に根菜の煮付けにおすすめです。少量を加えるか、ダシでうすめてお使いください。
| 原材料 |
いか、食塩 |
| サイズ |
W4.8×H19.0×D4.8cm |
| 内容量 |
180ml |
| 賞味期限 |
賞味期限まで40日以上あるものをお届けします。 |
| 製造加工 |
日本 |
| アレルギー表示 |
いか |
| ブランド名 |
ヤマト醤油味噌 |
| 保存方法 |
高温多湿の場所を避け常温で保存。
開栓後要冷蔵にてお早めにお使い下さい。 |
| 使用方法 |
和洋中華のお料理に少量を加えて旨み付けとしてお使いください。煮物、スープ、カレー、ラーメンスープ、キムチ、タレやドレッシングのかくし味にもお使いいただけます。
お料理に数滴加えて、味を見ながらお使い下さい。 |
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