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魚醤　いかいしり_1
魚醤　いかいしり_1
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商品番号 1011020005419

1年以上の熟成による強い旨味とコクが特徴の、いかのいしり。 ヤマト醤油味噌　魚醤 いかいしり

¥ 680 税込
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発酵食文化の栄える石川県から届いた、いかのいしりです。新鮮ないかを内臓まで丸ごと使用し、塩だけで漬け込んで、1年以上の歳月をかけじっくりと熟成。強い旨味とコクが特徴で、和・洋・中さまざまなお料理の隠し味として活躍します。なかでも特に根菜の煮付けにおすすめです。少量を加えるか、ダシでうすめてお使いください。

オリジナル巾着

手提げ紙袋

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仕様

原材料 いか、食塩
サイズ W4.8×H19.0×D4.8cm
内容量 180ml
賞味期限 賞味期限まで40日以上あるものをお届けします。
製造加工 日本
アレルギー表示 いか
ブランド名 ヤマト醤油味噌
保存方法 高温多湿の場所を避け常温で保存。
開栓後要冷蔵にてお早めにお使い下さい。
使用方法 和洋中華のお料理に少量を加えて旨み付けとしてお使いください。煮物、スープ、カレー、ラーメンスープ、キムチ、タレやドレッシングのかくし味にもお使いいただけます。
お料理に数滴加えて、味を見ながらお使い下さい。

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