柑橘果皮をコスタリカ産カカオで包んだ爽やかなチョコレート。 RAU　オランジェット

Name: RAU オランジェット
Brand: RAU
Price: 2700 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

4.67

3件

¥ 2,700 税込

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商品説明
仕様

香り成分が一番凝縮されているオレンジの表皮と果実のコンフィを、コスタリカ産カカオ豆の自家製ビーントゥーバーチョコレートで丁寧に包み込みました。口いっぱいにオレンジの爽やかな風味と香りが広がります。皮の苦みや柑橘特有の鮮烈な香りから、果実を丸ごとかじった時のような味の力強さを感じられます。

原材料	砂糖（国内製造）、オレンジ、アーモンド、カカオ、水飴、カカオバター、ゼラチン、レモン果汁、バター／糊料（ペクチン）、香料、乳化剤、クエン酸、(一部に乳成分・アーモンド・オレンジ・りんご・ゼラチンを含む)
サイズ	W22.0×H2.8×D7.5cm
内容量	100g
賞味期間	発送日より28日
製造加工	日本
アレルギー表示	乳成分・アーモンド・オレンジ・りんご・ゼラチン
ブランド名	RAU

※こちらの商品は、クール便（冷蔵）でお届けします。
※1注文につきクール便手数料550円（税込）を別途いただきます。
※温度変化や結露になどによって表面が白くなることがありますが（ブルーム現象）問題なくお召し上がりいただけます。
※本品製造工場では落花生・小麦・乳・卵を使用した製品を製造しております。

※保存方法
高温多湿を避けて保存ください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりいただけますとより一層お楽しみいただけます。

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商品の特徴

幸せの国、コスタリカのカカオ。

英国のシンクタンクが発表する「地球幸福度指数」で１位になったこともある中米の小国、コスタリカ。この国で暮らす原住民の村などを訪れるなかで、その「自然を愛する国民性」に惹かれたRAUのシェフは、ブランドの中心となる素材のカカオをコスタリカ産のカカオに限定しました。ミネラル豊かな土壌で育てられたコスタリカ産のカカオで作られたチョコレートは、日本人にとって親しみやすいクリアな味わいです。

ビーントゥーバーチョコレートへのこだわり

ビーントゥーバーとは、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作る手法です。チョコレートを使ったお菓子を作るには、チョコレートメーカーの工場で生産された生地をパティスリーが仕入れ、それを加工することでそれぞれのブランドの味にしていくことが一般的です。しかし、RAUではカカオという素材に深く向き合ってチョコレートの魅力を表現したいと考え、コスタリカ産のカカオに限定したビーントゥーバーを展開しています。

情景を、形状に。RAU

RAUというブランド名は、気高く美しいという意味を持つ「らうらうし」という日本の古語から取られました。雪が降り積もる凛とした空気、手の温もりを映す陶器の艶やかなフォルム、ふと見上げた瓦屋根の造形美、日本人の美意識に切り取られる繊細な情景は日本の風土や歴史に根差したもの。RAUは日本人だから生み出せる表現を大切にしながら、世界の方々に愛されるグローバルブランドを目指しています。

お客様のレビュー

4.67

3

ふみみ 8

購入者

東京都 20代女性

投稿日

2021/10/18

一本一本がしっかりしたサイズなので少しずついただきました! 中のオレンジとチョコが絶妙に調和していて、くせになる味わいでした。
さつき 9

購入者

20代

投稿日

2021/03/01

美味しい！オレンジとチョコレートのバランスがとても良いです。1本も思っていたより大きくて、食べ応えがあります。
とも 2

購入者

兵庫県 50代女性

投稿日

2021/02/12

何度食べても、ほんとうに美味しいです。色んな人に食べて欲しいです。営業職なので、お礼等はRAUと決めてます。