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発酵食堂カモシカ
※保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。開封後は冷蔵保存。
<着日指定不可について>店舗から倉庫に在庫を移してから発送するため、発送まで4~10日程度いただきます。着日指定はできません。またご希望数の用意ができない場合がございます。 詳しくはこちら ≫
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京都市右京区にて2014年に発酵食専門のカフェ・レストランとしてスタート。昔から台所で母から娘へ、おばあちゃんから孫娘へと受け継がれてきた、命を繋ぐバトンリレーとしての発酵食品を途切れさせないよう、オリジナルの発酵食品を販売する「発酵マルシェ」や発酵食ワークショップ・イベント企画などを手掛けています。
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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。
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