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商品番号 1011020005421

醤油・唐辛子・米麹のみでつくられた自然発酵調味料。よっちゃんなんばん（自然発酵調味料）

Name: よっちゃんなんばん（自然発酵調味料）
Brand: よっちゃん農場
Price: 565 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.67 (3 reviews)

3.67

¥ 565 税込

今回獲得予定： 6 ポイント

さまざまなお料理にちょっとだけ足したり、つけダレにしたりと、多彩な使い方でお楽しみいただける自然発酵調味料です。しょうゆをベースに、自家栽培の唐辛子、沢の湧き水で育てたお米からつくられた米麹をじっくりとねかせて熟成。シンプルながら深みのあるおいしさで調理の幅を拡げます。

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商品の特徴

ご飯にも、お鍋にも、隠し味にも。
しょうゆベースの自然発酵調味料。

沢の湧き水で育てた米から作る自家製米麹、農薬不使用栽培の青唐辛子、老舗の厳選醤油のみを原料に、東北・北海道の郷土料理である三升漬を丁寧に作り、使いやすくした万能調味料です。ピリッと辛味のあとに甘さが広がるまろやかな味わいで、ごはんのお供や炒め物だけではなく、料理の隠し味にも便利な一本です。そのままタレとして野菜やお肉につけたり、煮物やスープにちょい足しするなど、お好みの使い方でお楽しみください。

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