商品番号
1011020000743
自分でしぼり出してフレッシュさを味わえるお醤油(もろみ)。
醤油
今しぼり
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「今しぼり」の樽の中で2年間醗酵・熟成させた、醤油をしぼりだす直前の“もろみ”です。ご自分でしぼって生まれたてのフレッシュなお醤油を味わえるほか、醤油をしぼった後のもろみをご飯にのせたり、お料理に使ったりと楽しみ方はさまざま。乳酸菌や酵母などによって生きて発酵し続けているため、お求め後は金属の蓋をはずし、呼吸する木のふたに代えることでさらに熟成を進めることができます。国産丸大豆・国産有機認証小麦使用です。
| 原材料 |
大豆、小麦、食塩、麹菌 |
| サイズ |
W5.5×D9.0×H5.5cm |
| 内容量 |
100g |
| 賞味期限 |
賞味期限まで24日以上あるものをお届けします。 |
| ブランド名 |
今しぼり |
| 使用方法 |
①育った醤油を搾らず、もろみのままで食べる。
②育った醤油を搾ったあとのもろみも使う |
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※こちらの商品は実店舗からの取り寄せ品のため、ご希望の個数が用意できない場合がございます。その際はご連絡いたします。
