商品番号
1011020000743
自分でしぼり出してフレッシュさを味わえるお醤油(もろみ)。
今しぼり 醤油
会員特典
9
ポイント
「今しぼり」の樽の中で2年間醗酵・熟成させた、醤油をしぼりだす直前の“もろみ”です。ご自分でしぼって生まれたてのフレッシュなお醤油を味わえるほか、醤油をしぼった後のもろみをご飯にのせたり、お料理に使ったりと楽しみ方はさまざま。乳酸菌や酵母などによって生きて発酵し続けているため、お求め後は金属の蓋をはずし、呼吸する木のふたに代えることでさらに熟成を進めることができます。国産丸大豆・国産有機認証小麦使用です。
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