自分でしぼり出してフレッシュさを味わえるお醤油(もろみ)。今しぼり　醤油

Name: 今しぼり 醤油
Price: 864 JPY
Availability: InStock
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¥ 864 税込

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「今しぼり」の樽の中で2年間醗酵・熟成させた、醤油をしぼりだす直前の“もろみ”です。ご自分でしぼって生まれたてのフレッシュなお醤油を味わえるほか、醤油をしぼった後のもろみをご飯にのせたり、お料理に使ったりと楽しみ方はさまざま。乳酸菌や酵母などによって生きて発酵し続けているため、お求め後は金属の蓋をはずし、呼吸する木のふたに代えることでさらに熟成を進めることができます。国産丸大豆・国産有機認証小麦使用です。

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仕様

原材料	大豆、小麦、食塩、麹菌
サイズ	W5.5×D9.0×H5.5cm
内容量	100g
賞味期限	賞味期限まで24日以上あるものをお届けします。
ブランド名	今しぼり
使用方法	①育った醤油を搾らず、もろみのままで食べる。 ②育った醤油を搾ったあとのもろみも使う

お客様のレビュー

5.00

1

カッパ 1

購入者

神奈川県 60代男性

投稿日

2020/06/19

「食べるイリコ(小魚）」に少量からめるだけで、健康で美味しいおかずになるので気に入ってやっています。妻はイリコをフライパンで少し炒るだけで一味違うのにというのですが、今しぼり醤油は味に深みがあり少量で生ぐささを消すので、パパパッとイリコにからめて満足しています。

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