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商品番号 016121

完熟パッションフルーツの酸味と芳醇な味わいのチョコレート。 Passion Fruit(パッションフルーツ)

Sachi Takagi

5.00
¥ 2,700 税込
今回獲得予定: 27 ポイント
  • 商品説明
  • 仕様・サイズ
たっぷりのパッションフルーツ果汁と自家製のプラントベースホワイトチョコレートをベースにジンジャーのピリッとしたアクセントを加え、完熟パッションフルーツの酸味と芳醇な味わいを表現しました。 表面の模様には南米が原産のパッションフルーツの独特で芳醇な香りをイメージした、明るさのある黄色やオレンジ色をメインに配色しました。 いきいきとして美しく神秘的な見た目は自分用だけでなく、大切な人へのギフトにもおすすめです。

Hibiscusはこちら ≫
Milk Teaはこちら ≫
Sachi Takagi一覧はこちら ≫
原材料 砂糖(国内製造)、カカオバター、パッションフルーツピューレ、水飴、ココナッツミルク、コーンスターチ、カカオ、植物油脂、小麦粉、ジンジャー、アーモンド、メープルシュガー、塩/トレハロース、増粘多糖類、着色料(クチナシ、紅麹)、乳化剤、香料(一部に小麦・アーモンド・大豆・りんごを含む)
サイズ W9.5×H9.5×D3.0cm(外箱)
内容量 65g
賞味期間 発送日より21日
製造加工 日本
アレルギー表示 小麦・アーモンド・大豆・りんご
ブランド名 Sachi Takagi

※こちらの商品は、クール便(冷蔵)でお届けします。
※1注文につきクール便手数料550円(税込)を別途いただきます。
※温度変化や結露などによって表面が白くなることがありますが(ブルーム現象)、問題なくお召し上がりいただけます。
※本品製造ラインで卵・乳成分・小麦・落花生を使用した製品を製造しています。
※天然由来の色素を使用しているため色の発色具合が穏やかな商品となっており、部分的に色が白濁する部分がある可能性がございますが、品質には問題ございません。

※保存方法
冷蔵庫で保存ください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 常温にしばらく戻すことでより美味しくお召し上がりいただけます。

SachiTakagi手提げ紙袋

オリジナル巾着

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商品の特徴

  • SachiTakagi

    果実だけでなく神秘的な花の魅力まで表現

    南米原産のパッションフルーツの独特なイメージから、表面の模様のメインには明るさのある黄色やオレンジ色を配色。また果実だけでなく神秘的な見た目をし、形が時計に似ているため時計草(トケイソウ)とも呼ばれるパッションフルーツの花の部分を、紫がかった色味を加えることで表現しました。 パッションフルーツの名は、16世紀に南米に渡ったイエズス会士が、花の一部にある十字の形が、キリストが十字架にかけられた姿に似ていることから十字架上の花を想像し「受難の花(Passiflora)」と呼んだことに由来するそうです。 その歴史を想像し、まるで職人の手で作られたような、複雑な美しさを持つ花を見ると、時計仕掛けに歴史の中に引き込まれるような不思議な感覚に誘われます。そんな神秘的な魅力を持つパッションフルーツの、果実だけでなく花まで感じてもらえる味わいを目指しました。

  • SachiTakagi

    Sachi Takagiの生チョコレート

    通常のチョコレートの固定概念を覆すプランツベース(植物性)の材料で作られる瑞々しい生チョコレート。花びらや、風に揺れる木々、空の青さ、雲の流れ、差し込む光など、植物を包み込む自然界をイメージした色鮮やかな見た目と、カカオ豆から作り上げる自家製ビーントゥーバーチョコレートを使用した植物の力強さや、素材の風味をダイレクトに感じて頂ける味わいが特徴です。まるで果汁を飲むように、それぞれの味がすっと体に行き渡るような瑞々しい味わいや滑らかな食感は、植物だからこその力です。

  • SachiTakagiブランドイメージ

    植物を“育てる” スイーツブランド。Sachi Takagi

    菓子職人としての技術力とアイデアで、“植物では出来ない”ではなく“植物だから出来る”を実現し、素材そのものの持つポテンシャルに頼るだけではなく、味作りの可能性を広げることで植物から全く新しい価値を生み出します。植物でしか出来ない美味しさを追求し、“植物性”ということを意識しなくても多くの人が直感的に「これが良い!」と思ってもらえるような、心と体が素直に選ぶスイーツブランドを目指します。

  • 高木幸世プロフィール

    高木幸世(Takagi Sachiyo) Profile

    パン職人の父の影響で食の世界を志し、17歳の時に東京のフレンチレストランで料理人としてキャリアをスタート。レストランのデザートを経験し菓子の世界にのめり込む。東京のパティスリーやショコラトリー、RAUのシェフパティシエ・松下裕介のアシェットデセール専門店「Calme Elan」やパリの2つ星レストランなどで経験を積んだのち、RAUのシェフショコラティエールとしてブランドコンセプトや商品開発など多岐に渡り活躍する。

おすすめのお召し上がり方

冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけますが、常温に戻していただくことでより滑らかな食感と甘味をお楽しみいただけます。冷蔵庫から出していただき、10分程度お時間をおいてからお召し上がりいただくことをおすすめしております。

お客様のレビュー

5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    サチさんのチョコレートは、本当に口当たりが滑らかで、どのお味をいただいても美味しいです!こちらのパッションフルーツはとっても華やかで、かといってフラワリーな嫌な感じが一切なく、チョコレートなのにみずみずしいフルーツを口に入れた時の様な感じがしました。とっても美味しいです!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    パッケージのかわいさと、パッションフルーツの酸味がくせになります!

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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。

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