山と海の街にくらす。山で食べるお気に入りのごはんはコレ！

はじめまして。EC受注関連を担当しています、「ルビー」と申します。

自己紹介にもある通り、自然が大好き。と言うわけで、会社からは少し離れますが、山と海のある街に2年前に転居しました。

自然と一緒にくらすこと

子どもたちも独立し、自分時間に余裕がでてきた私には、田舎暮らしがとても合っています。

休日には裏山にハイキングに出かけ、2時間ほど歩きます。時々ご年配の方とすれ違うのですが、とてもしっかりした足取りで、私も見習いたい！と元気をもらいます。

これからの季節は桜も所々で咲き、お天気のいい日は、鳥の声を聞きながらの山ランチが楽しみです。

山では正直、なにを食べてもおいしい！少し塩のきいたおにぎりや、さっぱりとした巻きずしもいいですね。でも、何といっても汁物が最高。特に高い山に登った時は、夏山でも気温が低いので、汁物はかかせません。

お気に入りの山ごはん、そしてカンパイ！

私のお気に入りは、GOOD NATURE MARKETの「旨出汁にゅうめん」です。乾麺なので軽く、お湯を注いで3分でおいしいにゅうめんが出来上がります。味は3種類。今回は「九条ねぎと地鶏の旨出汁にゅうめん」に九条ねぎをたっぷり追加しました。ほかに、スダチを追加するのも美味しいですよ。もちろん、出汁は飲みきります。山には絶対捨てません。

ラーメンよりもおなかに優しく、カロリーも控えめ。普段の食事やお夜食、保存食にもいいですね。

おなかを満たし、ほど良く汗をかいたら、海側におりて、最後は海辺でカンパイ！

こんな小さな自分なりのGOODを、少しずつ紹介していきたいと思います。よろしくお願いいたします。