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GOOD NATURE MARKET
※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。※本品製造工場では、卵・そば・落花生を含む製品を製造しています。
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京都の老舗和菓子屋で、こころとからだにもやさしい京菓子ブランド「吉村和菓子店」も展開する「京菓子司 亀屋良長」がレシピ監修。卵をあえて使用せず、カカオと古代小麦の香りを生かしたGOOD CACAOのためだけのオリジナルレシピで焼き上げています。京都で昔から親しまれてきたほんのり甘いお煎餅に、ローストしたたっぷりのカカオが加わり、やさしい甘みと香ばしさ、プチプチ食感が新鮮な新しい京煎餅が完成しました。自分用のおやつとしてはもちろん、親しい方へのカジュアルギフトや京都の手土産品として、季節を問わずご利用いただけます。
カカオ京せんべえには、粒度の異なる2種類のカカオハスク(カカオ豆の皮)を使用しています。チップ状のハスクはプチッと食感が楽しく、噛むほどにカカオの香りが口いっぱいに。パウダー状のハスクは、甘くて香り高いチョコレートのような風味と味わいを演出してくれます。また、カカオハスクにはカカオポリフェノールや食物繊維も豊富。美容や健康にもうれしい、魅力たっぷりの素材です。
煎茶カカオ京せんべえのほんのりとした甘みを煎茶の旨味や渋みがより一層引き立ててくれます。特にGOOD CACAOシリーズの「カカオ煎茶」との相性が抜群。ホットミルクカオ京せんべえのほろにがさが、ミルクのまろやかさによって一層引き立ち、ちょっぴりビターなココアのような味わいを楽しめます。白湯カカオ京せんべえそのものの味をシンプルに、より一層感じられます。鼻に抜けるカカオの香りとやさしい口どけをお楽しみください。
カカオハスク(カカオ豆の皮)を活用したカカオシリーズは、美味しいだけではなく、アップサイクルの取り組みも大切な目的の一つとしています。ビーントゥーバーのチョコレートを作る際、カカオ豆の約30%を占めるカカオハスクは、ほとんど活用されていません。そこで、カカオハスクに価値を見出したアップサイクルな商品を開発しています。その商品をご利用いただくことで、リデュース(無駄なごみの量をできるだけ少なくすること)に貢献。カカオを丸ごと仕入れることで、良質な生産にも繋がると、私達は考えます。
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。
まもなくGW!久しぶりに会う人へとっておきの手土産を。
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