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GOOD NATURE MARKET
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旨味とコクが特徴の日本三大美味鶏のひとつに挙げられる比内地鶏からとれるスープの「九条ねぎと地鶏の旨出汁にゅうめん」、鶏がらベースで野菜の風味がやさしい、生姜がアクセントの中華風スープの「九条ねぎと生姜の旨出汁にゅうめん」、味噌だし仕立てのスープに柚子と三つ葉をあしらった、まろやかなスープの「三つ葉と柚子みそ香る旨出汁にゅうめん」の3つの旨出汁スープのにゅうめん3種類が楽しめます。
九条ねぎと京ゆばを贅沢に使用、スパイスとかつおの旨味が絶妙な「九条ねぎと京ゆばの旨出汁カレーうどん」。和のアクセントを感じる鶏がらと野菜出汁の和風醤油スープにピリッとした辛さの柚子こしょうがクセになる「九条ねぎと柚子こしょう香る旨出汁らーめん」。 優しい味わいで食べ応えもしっかりの2種類の麺が楽しめます。
風味豊かで甘味のある北海道産のそば粉と小麦を使用。そばの美味しさを出すために旨味の多いそばの実の外側を少量入れることで、そば本来の香りを残し、しっかりとしたのど越しと食べ応えのある食感に仕上げました。 また別添えの「深煎七味」は、うまみと辛味をあわせもつ独自品種「十房」を中心に数種類の唐辛子をブレンド。出汁(だし)にあうように、香りの強い山椒、青のり、胡麻を中心に調合しました。深みのある比内地鶏のスープとそばの喉越しをお楽しみください。
旨出汁即席麺の麺はすべて、旨味の多い北海道産の小麦やそば粉を使用。にゅうめんは弾力と歯ごたえのある小豆島そうめん、らーめんとうどんはつるんとなめらかでありながら食べ応えのある麺に。そばは、旨味の多いそばの実の外側を少量加え喉越しと食べ応えが特徴的です。即席麺でありながら、職人の経験と勘を頼りに、つるっとした本格的な喉越しの麺に仕上げました。
旨出汁即席麺は、お湯を注ぐだけで手軽においしくお召し上がりいただけます。やさしい味わいで、軽いお食事や汁物の代わり、お夜食にもぴったり。お子さまから年配の方まで、幅広く召し上がっていただけます。火を使わずに調理でき、常温保存が可能なため、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを取らずに保存食として常備しておくのもおすすめです。
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