有機ほうじ茶とカカオハスクの素敵な出会い。
チャイに使用しているほうじ茶とカカオハスクは、いずれも材料を余すことなくアップサイクルして出来た原材料です。ほうじ茶は、奈良月ヶ瀬健康茶園の有機のお番茶で、製茶時に砕けた茶葉を選別したダストティー(粉末状の細かな茶葉)を使用。茶葉を熟成させ、じっくりと焙煎し、渋みなくすっきりとした味わいに仕上げています。そこにコクや深み、香りがプラスされるコスタリカ産のカカオハスクを加えました。カカオには”幸せホルモン”と呼ばれるポリフェノールの1種エピカテキンが含まれており、飲んで嬉しい、体に優しい素材です。