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松下裕介と高木幸世の2人のシェフが、かつて出会った風景や想像した世界をスイーツの味で表現するRAU。
形や色に込められた意味にまで創造性溢れるアートワークの数々は、そのコンセプトも独創的。
世界中を旅して探しあてた有機カカオ豆からつくる、自家製ビーントゥバーチョコレートが魅力です。
