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GOOD NATURE STATION
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GOOD NATURE STATIONが厳選したアイテムを、毎月20日ごろにお届けします。当月分の商品お届けをご希望の場合は、毎月13日までにお申し込みください。お届け商品のラインナップや今後の予定はこちらのページにて毎月お知らせいたしますので、ご確認ください。
『GOOD NATURE STATION』のコンセプトを象徴する循環するお米「えんこう米」のとれたてをご用意しました。施設から出た食品廃棄物を、施設内のコンポストにて堆肥化。それを滋賀県にある「近江園田ふぁーむ」に持ち込み、米ぬかやくず米、大豆カスなどと混ぜ込み、さらに熟成、堆肥化させ肥料を活用して、お米を育ててもらいました。今回は新米とご一緒にオリジナルカレーや混ぜ込みごはんもついたセットです。
昔から伝わるれんげ農法で栽培されたお米をれんげ米といいます。れんげ農法は、苗を植える前にれんげ畑を作って、それを有機肥料として利用するものです。れんげ畑で養蜂をした後、堆肥にしてお米を育てる循環米です。とれたての新米のお供として、GOOD NATURE MARKETのスタッフがおすすめする海の幸を揃えたおかず3品をご用意しました。
バニラとレモンのクッキーに、甘さを控えた滑らかな口当たりのキャラメルをサンドしました。ヘーゼルナッツの自家製プラリネペーストを忍ばせた「塩プラリネ」とシンプルな「バニラキャラメル」の2種類をご用意しました。またカカオハスク(カカオ豆の皮)が持つ心癒される香味と成分に着目し、コーヒー豆と独自の比率でブレンドすることで、苦味控えめ、甘みとコクが引き立つコーヒーもついたおすすめセットです。
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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。
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