• RAU
クール便
商品番号 016025

様々な情景の「色」をテーマにした9種のボンボンショコラ。 RAU Iro-Iro(ボンボンショコラ)9粒

4.75
¥ 3,564 税込
会員特典 36 ポイント
  • 商品説明
  • 仕様
コスタリカ産のカカオ豆を厳選し、一粒のチョコレートの中に様々な情景の「色」を表現したボンボンショコラ「Iro-Iro(イロイロ)」。カカオ本来の味をダイレクトに感じられるものから、味の濃淡・組み合わせの自由さを生かしたものまで、バラエティー豊かな9種を詰め合わせました。
原材料 カカオ(コスタリカ産)、砂糖、カカオバター、生クリーム、水飴、ココナッツミルク、洋酒、フランボワーズピューレ、植物油脂、ヘーゼルナッツ、ライチピューレ、バナナピューレ、ホワイトチョコレート、カシスピューレ、レモン果汁、アーモンドミルク、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、バター)、加工黒糖、リンゴ酢、きび砂糖、バター、柚子ピューレ、ココア、転化糖、全粉乳、こぶみかんの葉、紅茶、抹茶、バニラビーンズ、卵白、塩/ソルビット、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香料、カゼインNa、クエン酸、pH調整剤、トレハロース、リンゴ酸、着色料(クチナシ、紅麹、カカオ)、酸味料、カラメル、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・バナナ・りんごを含む)
内容量 9粒
賞味期間 発送日より21日
製造加工 日本
アレルギー表示 小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・バナナ・りんご
ブランド名 RAU

※こちらの商品は、クール便(冷蔵)でお届けします。
※1注文につきクール便手数料550円(税込)を別途いただきます。
※温度変化や結露になどによって表面が白くなることがありますが(ブルーム現象)問題なくお召し上がりいただけます。
※アルコールを使用しておりますので、お子様はお控えください。

※保存方法
直射日光を避けて20℃以下で保存ください。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりいただけますとより一層お楽しみいただけます。

RAU手提げ紙袋

オリジナル巾着

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
手提げ紙袋(有料) >

商品の特徴

iroiro説明
  • iroiroの説明

    コスタリカ産カカオの風味と、それぞれ新しい発見が楽しめる味わい。

    雑味がなく、ボンボンショコラに最適なカカオ豆を使用した9種のバリエーションの違いが味わえるショコラ詰め合わせです。日本から南米、ヨーロッパ各地を旅したショコラティエが、そこで出会った果実や香り、風景などから着想を得て、フレーバーや色をチョコレートで表現しました。出会ったことのない味わいでありながら、誰もが知っているチョコレートのおいしさもしっかりと感じられます。一粒一粒の香りと味わいの違いをお楽しみください。

  • ひし形デザインの説明

    スタイリッシュなひし形デザイン

    特徴的なひし形のデザインは、カカオの産地コスタリカのブリブリ族のシンボルマークをモチーフにしています。カカオの神を信仰している彼らにとって、「循環」の象徴とされている形状をIro-Iroのパッケージやボンボンショコラのデザインにも取り入れました。
    一粒のサイズは直径約7cmと満足感のある大きさ。ひし形の形状が口に運びやすく、食べ応えも十分です。
    中心に引いた線の色が味のイメージを表現し、シェフが感じた感情や情景、素材が持つ力を想起させるような名前が付けられています。

iro-iro9粒の個性豊かなフレーバー

  • Fuji

    Fuji

    「水が輝き、花が咲き誇る季節」をイメージした、華やかなビターボンボンショコラ。コスタリカ産カカオのクリアな味わいを最大限に引き出した味わい。

  • Shiro

    Shiro

    新鮮なカカオの果肉「パルプ」をイメージしたビターボンボンショコラ。発酵の原点となるパルプのフローラルで芳醇な香りを表現。

  • Murasaki

    Murasaki

    長野のカシス畑で新鮮なカシスをかじった際の、「もし、カシスを熟成させたら?」という想像を具現化。樽熟成させた赤ワインのような深みのあるボンボンショコラ。

  • Ai

    Ai

    「発酵」をテーマにしたビターボンボンショコラ。コスタリカの生産者に依頼した、プラタナリーフ(バナナの葉)で発酵させたカカオ豆の芳醇で複雑な香りを再現。

  • Ao

    Ao

    カカオの産地コスタリカ(美しい海岸)を表現したボンボンショコラ。ザクザクしたプラリネで火山帯の土壌や、そこで育った果実をほのかな酸味と青みで再現。

  • Midori

    Midori

    薔薇を使用せずに「薔薇」の味わいを創作したボンボンショコラ。カフィアライムのピリッとした刺激で葉の青みや棘の刺激を、フランボワーズの酸味と香りで花を表現。

  • Kasshiki

    Kasshiki

    チョコレートの「植物性」をテーマにした、ミルクボンボンショコラ。ココナッツミルクのマイルドな甘さに黒糖やラムのキレを加えて、植物の力強さを表現。

  • Lemon

    Lemon

    イタリアで食べた「レモンの鮮烈な味わい」をイメージしたビターボンボンショコラ。酸味だけでなく、香り・苦味を含めたレモンの味わいを追求。

  • Beni

    Beni

    菓子づくりにおける「国内食材の質の高さ」をアピールするために創作したボンボンショコラ。日本の山に自生する「野イチゴ」と、日本を代表する果実「柚子」による瑞々しい味わいが特徴。

  • コスタリカのカカオ

    幸せの国、コスタリカのカカオ。

    英国のシンクタンクが発表する「地球幸福度指数」で1位になったこともある中米の小国、コスタリカ。この国で暮らす原住民の村などを訪れるなかで、その「自然を愛する国民性」に惹かれたRAUのシェフは、ブランドの中心となる素材のカカオをコスタリカ産のカカオに限定しました。ミネラル豊かな土壌で育てられたコスタリカ産のカカオで作られたチョコレートは、日本人にとって親しみやすいクリアな味わいです。

  • ビーントゥバー

    ビーントゥーバーチョコレートへのこだわり

    ビーントゥーバーとは、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作る手法です。チョコレートを使ったお菓子を作るには、チョコレートメーカーの工場で生産された生地をパティスリーが仕入れ、それを加工することでそれぞれのブランドの味にしていくことが一般的です。しかし、RAUではカカオという素材に深く向き合ってチョコレートの魅力を表現したいと考え、コスタリカ産のカカオに限定したビーントゥーバーを展開しています。

  • RAUブランドイメージ

    情景を、形状に。RAU

    RAUというブランド名は、気高く美しいという意味を持つ「らうらうし」という日本の古語から取られました。雪が降り積もる凛とした空気、手の温もりを映す陶器の艶やかなフォルム、ふと見上げた瓦屋根の造形美、日本人の美意識に切り取られる繊細な情景は日本の風土や歴史に根差したもの。RAUは日本人だから生み出せる表現を大切にしながら、世界の方々に愛されるグローバルブランドを目指しています。

お客様のレビュー

4.75
12
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    一つ一つが味わい深く、とても美味しいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ホテルでお茶菓子として食べた味に感動して購入しました。 一粒一粒丁寧なお味です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    バレンタインギフトでお世話になっている方にお渡ししました。 見た目も品のあって他にない斬新な形に気に入りました。 喜んでもらえたと思います

※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。

よくあるご質問

持ち歩きできる時間はどれくらいですか?
保冷剤を付け保冷バッグに入れてお持ち運びください。2時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
アルコールが含まれていないボンボンはどれですか?
「Ao」と「Beni」になります。

おすすめ情報

  • 香りをつくるジェラート

    香りをつくるジェラート

  • ここにしかない、新しいスイーツRAU

    ここにしかない、新しいスイーツRAU

  • 話題のカカオ生コーラ

    話題のカカオ生コーラ

  • LINE ID連携でクーポンプレゼント

    LINE ID連携でクーポンプレゼント