旨味醤油(瓶)のボトル
旨味醤油(瓶)のボトル
旨味醤油(瓶)
旨味醤油(瓶)を使った料理
旨味醤油(瓶)を使った焼きおにぎり
旨味醤油(瓶)の製造過程
旨味醤油(瓶)の製造過程2
  • SIZEN TO OZEN
商品番号 8803000020058

たまり醤油とカカオの旨味がたっぷりの新しい調味料。 SIZEN TO OZEN 旨味醤油(瓶)

¥ 1,080 税込
会員特典 11 ポイント
昔ながらの木桶仕込みでつくるたまり醤油にコスタリカ産のカカオハスクをプラスしました。醤油とカカオの旨味のバランスがよく、コク深い味わいです。そのままはもちろん、隠し味にもおすすめ。どんな料理にも最後のひとさじで味が決まります。食卓にあると便利な瓶タイプです。

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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。

商品の特徴

  • 木桶のたまり醤油

    和食、洋食いろいろな料理に。簡単、便利に旨味をプラス。

    国産の丸大豆と塩だけを熟成させて作ったたまり醤油は、旨味成分が多く、加熱しても風味が落ちないのが特徴です。そこにカカオハスクを加えることでバランスのとれた旨味・コクのある味に仕上がりました。旨味が強く、少量でも煮物などの味が簡単に決まります。刺身や焼き魚、卵かけご飯や、冷奴にはそのままどうぞ。味が濃いので、少し控え目からのご使用がおすすめです。いつものメニューがワンランクアップして楽しめます。
    ※小麦不使用

  • 5つの基本味の説明

    たまり醤油とカカオの旨味バランス。

    カカオは5つの基本味のうち、酸味・甘味・旨味・苦味の4つを持っています。そのため、塩味の醤油と組み合わせる事で5つの味がバランスよく一体となり、旨味とコクをより強く感じられます。

  • おうちごはんシリーズのイメージ

    「OUCHI GOHAN(おうちごはん)」シリーズ。

    「毎日のおいしいを、もっと簡単に」をテーマに、なるべく自然の食材を使用し、昔ながらの手法を大切にしながらも、今日の食卓にあったおいしさに仕上げました。毎日の料理が、簡単でおいしくなるよう工夫された調味料や出汁、手作り感が感じられる混ぜご飯など、「簡単なのに、おいしい暮らし」を提案します。

仕様

原材料 大豆(国産)、食塩、カカオ
サイズ W4×H17.5×D4cm
内容量 150ml
賞味期限 賞味期限まで90日以上あるものをお届けします。
製造加工 日本
アレルギー表示 大豆
ブランド名 SIZEN TO OZEN

※本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。
※カカオが浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。