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GOOD NATURE MARKET
※本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。※カカオが浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
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国産の丸大豆と塩だけを熟成させて作った杉桶仕込みのたまり醤油は、旨味成分が多く、加熱しても風味が落ちないのが特徴です。そこにカカオハスクを加えることでバランスのとれた旨味・コクのある味に仕上がりました。旨味が強く、少量でも煮物などの味が簡単に決まります。刺身や焼き魚、卵かけご飯や、冷奴にはそのままどうぞ。味が濃いので、少し控え目からのご使用がおすすめです。いつものメニューがワンランクアップして楽しめます。※小麦不使用
カカオは5つの基本味のうち、酸味・甘味・旨味・苦味の4つを持っています。そのため、塩味の醤油と組み合わせる事で5つの味がバランスよく一体となり、旨味とコクをより強く感じられます。
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※レビューはあくまでお客さま個人の感想です。効果効能を保証するものではございません。
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