楽しみ方

野菜をてまひまかけて煮詰め、深い味わいを引き出した、自然素材のうまみ調味料。普段のお料理に加えるだけで、本格的なシェフの味に。

• 炊き込みご飯

  

  きのこのうまみがたっぷり詰まった、ふっくら美味しい炊き込みご飯に。鶏肉、にんじん、油揚げ、こんにゃくなど、具だくさんで栄養満点。

• ポタージュ

  

  牛乳とバターのクリーミーなスープにきのこの美味しさをプラス。ほっこり温まる洋風ポタージュをおうちでも手軽に味わえます。

• グラタン

  

  豆乳ソースで作る簡単グラタン。椎茸オニオン・豆乳・オリーブオイル・チーズなどを合わせて作るソースは、ベシャメルに負けない濃厚な味わいです。