カカオを隠し味に、野菜のうまみを活かしたビストロ仕込みの本格的なカレー。

グリーンカレーペーストを使用したルウに、香りのよいポルチーニ茸と国産なすが溶け込んだ、スパイシーな辛口カレーです。
GOOD NATURE STATIONのスイーツ・ラボブランド「RAU」で活躍するシェフショコラティエールが、「ファインカカオ」と呼ばれる上質なカカオ豆の生産地であるコスタリカの農園に出向き、栽培・乾燥・発酵までを監修したオリジナルカカオを使用しています。
※ヴィーガン対応
※化学調味料・保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。